Двулетнее растение высотой 60—150 см. Корень толстый, веретеновидный, ветвистый. На первом году жизни образует прикорневые листья, на втором — стебель, прямостоячий, мощный, продольно-бороздчатый, красноватый, с многочисленными прямостоячими, оттопыренными ветвями, покрытыми волосками и паутинистым пушком. Листья на черешках, широкояйцевидные, цельнокрайние, реже выемчато-зубчатые, сверху зеленые, с редкими волосками, снизу серовойлочные; прикорневые листья крупные; стеблевые листья кверху уменьшаются. Цветки лилово-пурпурные, трубчатые, собраны в шаровидные кораинки диаметром 20—35 мм, образующие щитковидную кисть. Листочки обертки голые или слегка паутинистые, ланцетные, зеленые, на конце с желтыми крючками, пристающими к одежде человека и шерсти животных. Плоды — морщинистые семянки с коротким хохолком. Цветет в июне—июле. Плоды созревают в августе.
Экология. Растет в пойменных лесах, среди кустарников, в оврагах, как сорняк в тенистых местах.
Распространение. Встречается по всей Украине. Евразийский вид.
Химический состав. В корнях содержатся инулин, эфирное бардановое масло, жироподобные вещества, пальмитиновая и стеариновая кислоты, стерины, горькие и дубильные вещества, аскорбиновая кислота, каротин, слизи, алкалоиды; в семенах — до 20% жирного масла, гликозиды. Листья особенно богаты аскорбиновой кислотой, в них также найдены дубильные вещества, слизи, эфирное масло.
Использование. С лекарственной целью употребляют корни и листья. Корни заготавливают осенью в первый год вегетации, листья — летом. Лечебное значение лопуха большого известно с глубокой древности. Препараты из его корней в прошлом применяли внутрь как мочегонное и при подагре. В виде мазей растение использовали наружно при экземе, ожогах, угрях, фурункулезе. Репейное масло, представляющее собой настой из корней на миндальном или оливковом (иногда Кунжутном, подсолнечном) масле, рекомендуют при начинающейся плешивости, выпадении волос. Исследованиями последних лет установлено, что алкалоиды лопуха большого обладают противоопухолевой Активностью, а молодые листья проявляют антибактериальные свойства. Этим объясняется эффективность наружного использования растения как ранозаживляющего и противоопухолевого средства. Свежие корни употребляют в гомеопатии. В китайской медицине применяют корни, семена, стебель, листья: внутрь — при отеках, кровоизлияниях (в сочетании с другими лекарствами), для лечения сифилиса, при интоксикации от укусов ядовитых змей и насекомых, как слабительное; наружно — при воспалении слизистых оболочек половых органов. В отечественной народной медицине корни были очень популярны как мочегонное и потогонное средство; корни и листья применяли при подагре, радикулите, ишиасе, невралгических болях, при отравлении ртутными препаратами, лихорадке, сахарном диабете, желчнокаменной и почечнокаменной болезнях, гастрите, язвенной болезни желудка, хроническом запоре, отеках, фурункулах, сифилисе, трофических язвах, лишаях, аллергии, геморрое, рахите, экземе, рожистом воспалении, для полоскания полости рта при воспалении слизистых оболочек, как противокашлевое и противоглистное; листья использовали при мигрени, фурункулезе, ожогах.
Лопух большой часто употребляют в пищу. Из молодых листьев, богатых аскорбиновой кислотой, ранней весной можно готовить салаты. Для салатов или винегрета пригодны отваренные сладкие корни, а также очищенные от кожицы и отваренные черешки листьев. Семена и молодые листья используют для приготовления первых блюд. Печеные или обжаренные молодые корни едят вместо картофеля. Поджаренные корни служат суррогатом кофе. В Японии лопух большой возделывают как огородную культуру. Жирное масло его пригодно для мыловарения и изготовления олифы. Стебли дают грубое волокно, из отходов стеблей можно вырабатывать оберточную бумагу. В свежем виде растение плохо поедается скотом, но оно дает питательный силос для молочных коров. Хороший медонос, пчелы охотно собирают с него нектар с сильным пряным запахом и пыльцу.
Как сорняки по всей Украине встречаются лопух паутин и с т ы и (лопух павутинистий — A. tomentosum Mill.) и л о п у х малы й (л. малий — A. minus (Hill.) Bernh.). Используются так же, как лопух большой.
Лопух большой корень
Лопух большой
Лопух справжній — Arctium lappa L. (A. chaorum Klok.)
Семейство астровые — Asteraceae
Народные названия. Репейник; дідовник, липух, ріп’як.
Вес (грамм) | 50 |
Тип | Корни |
Комментарии