Дву- или многолетнее травянистое растение высотой 15—60 см. Стебли восходящие, простые с прижатыми волосками. Листья тройчатые, с широкояйцевидными мелкозубчатыми долями. Цветки мелкие, розовые, красные, лилово-красные, реже бледно-пурпурные. Соцветие — рыхлые шаровидные головки. Плод — яйцевидный, односе¬мянный боб. Цветет в июне—сентябре. Плоды созревают в августе— октябре.
Экология. Растет на среднеувлажненных лугах, лесных полянах, вдоль полей и дорог.
Распространение. Встречается в лесных и лесостепных, реже степ¬ных районах Украины. Евразийский вид.
Химический состав. В зеленой массе клевера лугового содержатся эфирное и жирное масла, дубильные вещества, гликозиды трифолии и изотрифолин, кумариновая и салициловая кислоты, ситостеролы, изо¬флавоны, смолы, тиамин, рибофлавин, каротин, аскорбиновая кислота, токоферол. В период цветения в надземной части есть 16—24 % белка, 2,7—3,5 % жира, 7 мг% каротина, 80—120 мг% аскорбиновой кислоты, до 1,4 % свободных аминокислот, 24—26 % клетчатки, более 40 % безазотистых экстрактивных веществ, соединения кальция и фосфора. В корнях после скашивания надземной части накапливается до 150 кг/га азота. Содержание эфирного масла в цветках достигает 0,028 %, в его состав входят фурфурол и метиловокислый кумарин. В семенах обнаружено 11,8% полувысыхающего жирного масла.
Использование. Одна из наиболее ценных кормовых трав. 100 кг сена клевера лугового содержат 52,2 кормовой единицы. По питательности сена он почти не уступает люцерне. Растение широко используют на зеленый корм, для заготовки сена, сенажа и силоса. После уборки семян солома идет на корм. Накапливающийся в корнях азот остается в почве после запахивания, что способствует повышению плодородия полей. Из листьев получают витаминные концентраты. Эфирное масло применяют в ароматических композициях. Широко культивируется как кормовое растение. Из корней выделено антигрибковое вещество— трифолиризин. Эссенцию из свежих цветущих растений при меняют в гомеопатии. Цветочные головки и листья использовали в отечественной народной медицине: внутрь — как отхаркивающее, мочегонное и антисептическое средство; наружно — при фурункулах и ожогах, как мягчительное и болеутоляющее при ревматических и невралгических болях. В народной медицине различных стран отвар и настой цветков применяли как средство, повышающее аппетит, при туберкулезе, как противокашлевое при коклюше, при малярии, мигрени, маточных кровотечениях, болезненных менструациях, белях. Соком свежего растения промывали глаза при аллергии. Измельченные листья прикладывали к гнойным ранам и язвам. Хороший медонос, дает мед лучшего сорта, который долго не засахаривается. Из листьев готовят салаты, ими заправляют зеленые щи, ботвинью. Сухие растертые листья в прошлом добавляли к муке при выпечке ржаного хлеба, а также использовали для приготовления соусов и при производстве сыров. На Кавказе молодые нераспустившиеся цветочные головки квасят как капусту и добавляют в зимние салаты.
Клевер луговой (красный)
Клевер луговой
Конюшина лучна — Trifolium pratense L.
Семейство бобовые — Fabaceae
Народные названия. Дятловина, жеребец, троян; валашок, в’язіль, горішок червоний, козине око, команиця, котики червоні, лучер дикий, лящок червоний, попки, трой-зілля.
Вес (грамм) | 30 |
Тип | Цветы |
Комментарии